O mně

Moje jméno je Dominika jsem zakladatelkou Tekutého cateringu. Mám za sebou více než desetiletou kariéru
v gastronomii, která mě zavedla na opravdu různorodá místa a Tekutý catering je tak výsledkem zkušeností, cestování
a vášně k pohostinství a opíjení lidí (haha).

 

Moje dobrodružství začalo v Ostravě v malé divadelní kavárně, kde jsem se poprvé seznámila s přípravou výběrové kávy
a pohostinstvím. Následně jsem se vydala do Brna, kde jsem se stala součástí týmu teď už legendárního baru Super Panda Circus. Zde jsem se naučila opravdovému řemeslu a tvorbě cocktailů, které zaujmou nejen chutí, ale i vzhledem
a příběhem. Pracovala jsem s neobvyklými surovinami a technikami.

 

Už od malička jsem ale snila o životě v Londýně, a tak jsem se po několika letech rozloučila s Pandou a přestěhovala se právě tam. Začala jsem pracovat v michelinské restauraci Social Eating House & Bling Pig a pak mě život zavedl do jednoho z nejrušnějších barů ve východním Londýně Callooh Callay, kde je každý den je pátek.

 

Po návratu do Česka už jsem měla pocit, že chci bavit a opíjet lidi na vlastní zodpovědnost, a tak vznikl Tekutý catering. Tento projekt je pro mě místem, kde mohu sdílet svou lásku k mixologii, nabídnout vám zážitek na míru a skvělou atmosféru na eventech. Cheers!